دستهبندی : فر پیتزا ریلی
فر ریلی دهنه ۷۰ موتور پایین دانسیته سری ۴۸۰
اندازه : ((۱۰۰*۱۵۵))
فر پیتزا ریلی یکی از تجهیزات پیشرفته و کارآمد در آشپزخانه‌های صنعتی است که برای پخت سریع و یکنواخت پیتزا طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از سیستم نوار4 نقاله‌ای، پیتزا را به طور خودکار از میان فر عبور می‌دهد و در طول مسیر، گرما به صورت یکنواخت به آن منتقل می‌شود.
ویژگی‌های کلیدی فر پیتزا ریلی شامل:
پخت یکنواخت:
به دلیل توزیع یکنواخت گرما، پیتزا به طور کامل و بدون سوختگی پخته می‌شود.
سرعت بالا:
این دستگاه می‌تواند تعداد زیادی پیتزا را در مدت زمان کوتاهی آماده کند، که برای رستوران‌ها و فست‌فودها بسیار مناسب است.
قابلیت تنظیم:
دما، سرعت نوار نقاله و زمان پخت قابل تنظیم هستند تا با نیازهای مختلف سازگار باشد.
سهولت در نظافت:
طراحی ساده و استفاده از مواد مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، نظافت دستگاه را آسان
در انتخاب فر پیتزا ریلی، بهتر است به ویژگی‌های زیر توجه کنید تا بتوانید دستگاهی متناسب با نیازهای خود تهیه کنید:
1. ابعاد و ظرفیت:
- دهنه و طول نوار نقاله باید با حجم سفارشات شما همخوانی داشته باشد.
- برای کسب‌وکارهای شلوغ، مدل‌های بزرگ‌تر و ظرفیت بالاتر مناسب‌ترند.
2. سیستم گرمایشی:
- به نوع گرمایشی (برقی یا گازی) توجه کنید. دستگاه‌های گازی معمولاً هزینه عملیاتی کمتری دارند، اما مدل‌های برقی کنترل دمای دقیق‌تری ارائه می‌دهند.
- وجود تنظیمات دمای قابل برنامه‌ریزی بسیار مفید است.
3. سرعت پخت:
- قابلیت تنظیم سرعت نوار نقاله اهمیت زیادی دارد، به خصوص اگر انواع پیتزا با ضخامت‌های مختلف تهیه می‌کنید.
4. مصرف انرژی:
- مدلی را انتخاب کنید که بهره‌وری انرژی بالایی داشته باشد تا هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهد.
5. سهولت نظافت:
- مدل‌هایی که قطعات قابل جداشدن دارند یا از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند، نظافت را آسان‌تر می‌کنند.
6. صدا و تهویه:
- فرهایی با صدای کم و سیستم تهویه مناسب انتخاب کنید، به ویژه اگر در یک فضای بسته کار می‌کنید.
7. برند و گارانتی:
- دستگاه‌های برندهای معتبر معمولاً کیفیت و دوام بیشتری دارند. همچنین از گارانتی و خدمات پس از فروش مطمئن شوید.
8. قابلیت‌های اضافه:
- برخی مدل‌ها قابلیت‌هایی مانند هشدارهای هوشمند، صفحه‌نمایش دیجیتال یا تنظیمات از پیش تعیین‌شده برای پخت دارند که می‌توانند کار شما را آسان‌تر کنند.
در نهایت، فر پیتزا ریلی باید مطابق با بودجه و نیازهای کسب‌وکارتان باشد. اگر جزئیات بیشتری در نظر دارید یا مدل خاصی مد نظر شماست، خوشحال می‌شوم بیشتر راهنمایی کنم!